Queso La Pardina La Hoja

Queso blanco elaborado con leche pasteurizadas de cabra, sal, cuajo animal, fermentos lácticos y cloruro cálcico. Distintivo de Artesanía Alimentaria.

Su estructura es de rulo y se envasa al vacío.

Valores nutricionales por 100 g.: Valor energético 835 KJ (201 Kcal), grasas: 16,4 g. de las cuales saturadas 10,77 g., hidratos de carbono: 0,56 g. de los cuales azúcares: 0,56 g., proteínas: 12,9 g., sal: 1,84 g.