Queso fresco prensado de cabra
Queso fresco elaborado con leche pasteurizada de cabra, con la marca La Pardina y distintivo de Artesanía Alimentaria
Queso fresco elaborado con leche pasteurizadas de cabra, sal, cuajo animal, sorbato potásico y cloruro cálcico. Distintivo de Artesanía Alimentaria.
Su estructura es ovalada y se envasa al vacío.
Valores nutricionales por 100 g.: Valor energético 960 KJ (231 Kcal), grasas: 19 g. de las cuales saturadas 13 g., hidratos de carbono: 1,3 g. de los cuales azúcares: 1,3 g., proteínas: 15 g., sal: 2 g.
Ficha técnica
- Peso
- 2kg aprox
- Forma
- Ovalada
- Ficha Técnica
- Leche pasteurizada de cabra y cuajo animal
- Vida de Producto
- Entre 1ºC y 5ºC, 21 días
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