Queso Flor de Huerto Trufado con Setas

Queso madurado elaborado con leche pasteurizada de vaca, sal, salsa Tartufa al 7%, cuajo animal, cloruro cálcico y fermentos lácteos. Distintivo de Artesanía Alimentaria.

Su estructura es cilíndrica y se envasa al vacío.

Valores nutricionales por 100gr: Valor energético: 1541KJ (371 Kcal), grasas: 30'7g de las cuales saturadas 20'23g, hidratos de carbono: <0,5g de los cuales azúcares <0,5g, proteínas: 23'5g, sal: 1'4g.

Corteza no comestible.

Sacar a temperatura ambiente una hora antes de su consumo.